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玩艸植造奪食農永續大獎

由台灣食農新創加速器「好食好事加速器」舉辦的第四屆加速器種子計畫,入選的九支團隊包括我們玩艸植造、RicoRico、喬元手創食品果木小薰、三食櫃、菜蟲農食、恰口貿易企業、魚瑞生物科技、樂芽和海洋沅,在經過緊張刺激的Demo Day專業評選後,最終由研發純天然、可自然分解蒲草吸管的玩艸植造,拿下獎金50萬元的食農永續獎。


對於今年參與加速器的新創團隊,好食好事基金會執行長陳茂嘉指出,「能看到年輕人想跳出框架的決心」,擔任Demo Day當日評審團成員之一的天使創投協會秘書長蘇拾忠也直指,九支隊伍瞄準的創業主題,從食品加工、生物製劑到通路拓展,「差異性大,相當多元。」

拿下食農永續獎的玩艸植造,創辦人陳柏燊原先經營咖啡廳,為了環保、永續理念,陸續用過鋼吸管、紙吸管,但調查卻發現,有高達四成的顧客用不習慣。為了解決這個問題,陳柏燊從Google搜尋開始,想尋找替代品。在偶然的機會下,他在越南發現野生蒲草,當地人隨手折下,就變成一支吸管,使用上不僅沒有紙吸管隔段時間便會軟爛情形,對環境也毫無傷害。

於是,2017年起,陳柏燊開始在台灣種植蒲草,並投入自動化生產設備研發。一方面,他希望在台灣進行小量製造的示範基地,另外也在越南設廠,達到量產目標。事實上,玩艸植造在台灣的種植計畫,連結層面極廣,也是評審頒給團隊食農永續獎的原因之一。


陳茂嘉指出,玩艸植造在台灣各地種植蒲草,等於是復育農地,讓當地農夫有做生意的機會,接著讓企業認養農田,進行契作,朝地方創生發展。目前玩艸植造已經和全台超過400間餐廳合作,回購率超過八成,好食好事基金會也協助引薦連鎖飲料店等各方資源。接下來陳柏燊預計募資七千萬元,用於打造台灣和越南的廠房等。他提到,台灣的廠房會類似觀光工廠,賦予食農教育意義,讓造訪的民眾、學生,理解蒲草吸管的製造方式和使用意涵。


經歷四個月的加速期,好食好事第四屆加速器種子計畫劃下了句點,所有團隊將加入好食好事校友會,藉由參與展會、定期聚會,持續鏈結各種資源。陳茂嘉分享,透過加速器計畫,好食好事基金會將繼續協助有心投入食農領域的新創團隊,向前邁進。

想了更多好食好事第四屆加速器種子計畫的團隊及計畫,請至活動網站了解更多!

活動網站:https://www.hao-shi.org/tw/demoday

資料來源: https://www.bnext.com.tw/article/66737/2021-hao-shi-demoday

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